Recepten & Koken
Dit Georgische kaasbrood wil je dit weekend bakken
Khachapuri, het Georgische kaasbrood met gesmolten kaas en eidooier, staat overal op foodblogs en Instagram. Zo maak je het zelf thuis.
Lees meer →
Dranken & Wijn
Is alcoholvrije wijn eindelijk echt lekker geworden?
Alcoholvrije wijn smaakt steeds beter. Leer het verschil tussen alcoholvrij en 0.0, welke druivensoorten het best werken en welke merken nu bovenaan staan.
Lees meer →
Recepten & Koken
De perfecte shakshuka in 20 minuten op tafel
Eieren die zachtjes garen in een dikke, pittig gekruide tomatensaus - alles in één pan, klaar in twintig minuten. Dit klassieke Tunesische recept is een vaste favoriet voor ontbijt, lunch en diner.
Lees meer →
Wereldkeuken
De Filipijnse keuken die je dit jaar nog gaat ontdekken
De Filipijnse keuken staat op het punt om in Nederland door te breken. Van adobo tot virale ube-desserts en zure sinigang: ontdek waarom dit de keuken is om nu in de gaten te houden.
Lees meer →
Wereldkeuken
De Syrische keuken die nu ook in Nederland furore maakt
In Haarlem trokken culinaire avonden rond de Syrische keuken volle zalen. Syrisch eten maakt een stille opmars in Nederland - dit zijn de gerechten en smaken die je moet kennen.
Lees meer →
Recepten & Koken
Zo maak je thuis de beste gochujang pasta
Gochujang pasta is het trending Koreaanse recept van 2026. Met dit eenvoudige recept heb je een pittige, umami-rijke pasta in 20 minuten op tafel — met of zonder vlees.
Lees meer →
Wereldkeuken
De Zuid-Indische keuken die iedereen nu wil ontdekken
Kerala staat ver af van de bekende Noord-Indische curry's. Ontdek de rijke keuken van deze Zuid-Indiase kuststreek, met cocosmelk, verse kerrieblaadjes en de beste fish curry die je ooit at.
Lees meer →
Wereldkeuken
Waarom de Peruaanse keuken de wereld verovert
Peru staat al jaren steevast in de top van de internationale restaurantgidsen, maar de Peruaanse keuken is in Nederland nog grotendeels onontdekt terrein.
Lees meer →
Restaurants & Catering
Lokale catering: waarom streekgebonden aanbod het verschil maakt
Steeds meer mensen kiezen bewust voor lokale aanbieders als het gaat om eten en drinken bij evenementen, bedrijfsbijeenkomsten of bijzondere gelegenheden. Lokale catering verbindt kwaliteit met herken...
Lees meer →
Wereldkeuken
Zo veroverde Koreaans eten de Nederlandse tafel
Vier op de tien Nederlanders aten al Koreaans. Hoe TikTok, K-drama en McDonald's deze keuken razendsnel mainstream maakten.
Lees meer →