Wereldkeuken
Waarom de Peruaanse keuken de wereld verovert
Peru staat al jaren steevast in de top van de internationale restaurantgidsen, maar de Peruaanse keuken is in Nederland nog grotendeels onontdekt terrein.
Lees meer →
Restaurants & Catering
Lokale catering: waarom streekgebonden aanbod het verschil maakt
Steeds meer mensen kiezen bewust voor lokale aanbieders als het gaat om eten en drinken bij evenementen, bedrijfsbijeenkomsten of bijzondere gelegenheden. Lokale catering verbindt kwaliteit met herken...
Lees meer →
Wereldkeuken
Zo veroverde Koreaans eten de Nederlandse tafel
Vier op de tien Nederlanders aten al Koreaans. Hoe TikTok, K-drama en McDonald's deze keuken razendsnel mainstream maakten.
Lees meer →
Wereldkeuken
Vergeet sushi, deze Japanse gerechten wil je nu proberen
De Japanse keuken is veel meer dan sushi. Ontdek ramen, omurice, tamago sando, gyudon en chawanmushi - gerechten die je thuis kunt maken.
Lees meer →
Recepten & Koken
De perfecte kersttafel dekken voor een onvergetelijk diner
De kersttafel is het middelpunt van je feestelijke viering. Het is de plek waar familie en vrienden samenkomen, verhalen delen en genieten van heerlijk eten. Een mooi gedekte tafel zet meteen de juist...
Lees meer →
Restaurants & Catering
Catering die indruk maakt
Een goed georganiseerd evenement vraagt om een culinaire ervaring die de gasten niet snel zullen vergeten. Of het nu gaat om een zakelijke bijeenkomst, een bruiloft of een verjaardagsfeest, de rol van...
Lees meer →
Keukenapparatuur
Waarom elke keuken een keukenweegschaal nodig heeft
Een keukenweegschaal is een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken, ongeacht of je een ervaren chef-kok bent of gewoon van koken houdt. Het gebruik van een weegschaal in de keuken biedt tal van voordelen...
Lees meer →
Wereldkeuken
De wondere wereld van sushi
Sushi is een culinaire kunstvorm die de wereld heeft veroverd met zijn unieke combinatie van eenvoud, complexiteit en versheid. Wat begon als een manier om vis te conserveren, is uitgegroeid tot een g...
Lees meer →
Dranken & Wijn
Proost op een zalige zomer: wijn en kookinspiratie
De zomer staat voor de deur! Wanneer de temperaturen omhoog gaan geven we meestal de voorkeur aan lichte gerechten die makkelijk te maken zijn. En daarbij mag een verkwikkend glas goede wijn natuurlij...
Lees meer →
Dranken & Wijn
Kies ook eens voor Italiaanse wijn: 5 redenen!
Frankrijk, Spanje, Argentinië en Zuid-Afrika: we drinken veelvuldig wijn uit deze landen. Maar er zijn natuurlijk nog veel meer wijnlanden te vinden! Kies je bijvoorbeeld weleens voor Italiaanse wijn?...
Lees meer →