Steeds meer mensen kiezen bewust voor lokale aanbieders als het gaat om eten en drinken bij evenementen, bedrijfsbijeenkomsten of bijzondere gelegenheden. Lokale catering verbindt kwaliteit met herken...
Lees meer →
Vier op de tien Nederlanders aten al Koreaans. Hoe TikTok, K-drama en McDonald's deze keuken razendsnel mainstream maakten.
Lees meer →
De Japanse keuken is veel meer dan sushi. Ontdek ramen, omurice, tamago sando, gyudon en chawanmushi - gerechten die je thuis kunt maken.
Lees meer →
De kersttafel is het middelpunt van je feestelijke viering. Het is de plek waar familie en vrienden samenkomen, verhalen delen en genieten van heerlijk eten. Een mooi gedekte tafel zet meteen de juist...
Lees meer →
Een goed georganiseerd evenement vraagt om een culinaire ervaring die de gasten niet snel zullen vergeten. Of het nu gaat om een zakelijke bijeenkomst, een bruiloft of een verjaardagsfeest, de rol van...
Lees meer →
Een keukenweegschaal is een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken, ongeacht of je een ervaren chef-kok bent of gewoon van koken houdt. Het gebruik van een weegschaal in de keuken biedt tal van voordelen...
Lees meer →
Sushi is een culinaire kunstvorm die de wereld heeft veroverd met zijn unieke combinatie van eenvoud, complexiteit en versheid. Wat begon als een manier om vis te conserveren, is uitgegroeid tot een g...
Lees meer →
De zomer staat voor de deur! Wanneer de temperaturen omhoog gaan geven we meestal de voorkeur aan lichte gerechten die makkelijk te maken zijn. En daarbij mag een verkwikkend glas goede wijn natuurlij...
Lees meer →
Frankrijk, Spanje, Argentinië en Zuid-Afrika: we drinken veelvuldig wijn uit deze landen. Maar er zijn natuurlijk nog veel meer wijnlanden te vinden! Kies je bijvoorbeeld weleens voor Italiaanse wijn?...
Lees meer →
Op een wijnproeverij leer je wijn proeven: logischer kan bijna niet, toch? Toch is wijn proeven veel meer dan alleen het beoordelen van de smaken van de wijn in je glas. Je leert bij een wijnproeve...
Lees meer →