Er is iets met een cognac cocktail dat gewoon aanvoelt als een prettige gebeurtenis. Misschien is het de manier waarop de amberkleurige drank gloeit in het glas, of de complexe smaak die bij elke slok lijkt te veranderen. Wat het ook is, deze klassieke cocktails zijn zeker de moeite waard om te leren maken. Van …
Nieuwe dingen proberen kan ontmoedigend zijn, vooral als het om eten gaat. Zal je het lekker vinden? Zal het je bevallen? Wat als je het niet eens kunt uitspreken? Maar culinair avontuur maakt deel uit van wat het leven spannend maakt. Dus trek je dappere broek aan en maak je klaar om kennis te maken …
Aziatisch eten is geliefd! Steeds vaker koken we thuis Aziatisch. En dat is niet zonder reden: het is smaakvol, gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Als je regelmatig thuis Aziatisch kookt, is het verstandig om de basis te leggen met bepaalde essentials. Déze ingrediënten en spullen kun je altijd gebruiken bij de bereiding …
Iedereen die op vakantie gaat, zeker wanneer dat met de auto gebeurt, neemt wel van die dingen mee die nooit gebruikt gaan worden, of in ieder geval niet echt noodzakelijk zijn. De bekende valkuilen, waar we ieder jaar weer intrappen. Welke zijn dat bij jou? Wat zit er ieder jaar weer in jouw bagage om …
Als je een mooi koffiezetapparaat hebt, wil je ‘m uiteraard zo lang mogelijk gebruiken. Bij de meeste apparaten is dit zeker mogelijk – mits je je koffiezetapparaat netjes onderhoudt. Het lijkt misschien wat werk, maar eigenlijk valt het best mee. Je moet het gewoon bijhouden! Op dagelijkse basis én op maandelijkse basis zijn er verschillende …
Als de zon onder begint te gaan en het diner nadert, wat is er dan lekkerder dan te genieten van een heerlijke cocktail? Cocktails geven niet alleen een vleugje klasse aan elk evenement, maar ze kunnen ook heel leuk zijn! In deze blogpost bespreken we enkele van de beste en meest originele cocktails die je …
We zijn allemaal wel eens in die situatie geweest. Je gaat uit eten in een restaurant, en de serveerster komt je bestelling opnemen. En dan is een foutje snel genaakt. Misschien bestel je het verkeerde, of misschien maak je een fout bij het aangeven van hoe je het gekookt wilt hebben. Allemaal geen rampen, maar …
De Vietnamese keuken is een van de meest onderschatte keukens ter wereld. Hoewel ze misschien niet zo bekend is als de Franse of Italiaanse keuken, is Vietnamees eten net zo lekker en bijzonder. Wat maakt Vietnamees eten zo uniek? Eén reden is dat de Vietnamese keuken een rijke geschiedenis heeft die duizenden jaren teruggaat. De …
Bier wordt door mensen over de hele wereld graag gedronken, en er zijn heel wat verschillende biersoorten om te ontdekken. Of je nu op zoek bent naar knapperige, verfrissende bieren die goed passen bij zomerse barbecues of naar bieren met een zware moutsmaak die je warm houden op winteravonden, deze lijst heeft voor elk wat …
Er zijn veel verschillende factoren waarmee je rekening moet houden bij het combineren van wijn met spijs. Van het gerecht zelf tot de kruiden die bij de bereiding gebruikt worden, van de nationaliteit van de keuken tot je eigen persoonlijke smaakvoorkeur, er zijn heel wat variabelen in het spel. Maar met een beetje kennis en …